Recette simple pour autant de personne qu'il y a de poulet.
Préparation : 5 à 30 minutes
Cuisson : 15-20 minutes
Pour réaliser cet incroyable exploit, voici la base obligatoire :
  • au moins 1 filet de poulet par personne
  • une bonne dose de crème fraîche épaisse.
Tout le reste est optionnel ou presque...
  • de la sauce tomate-basilic (ou toute autre sauce au choix)
  • des courgettes
  • des champignons de Paris
  • des poivrons
  • des vraies tomates
  • du parmesan
  • ...

Tout réside ensuite dans l'art de la cuisine. Étape numéro 1 : tout découper en morceaux, en émincés, en tranches, en poudre. Étape numéro 2 : faire cuire le poulet à feu moyen. Quand il est quasiment cuit, verser la crème fraîche dedans et faire mijoter quelques minutes pour que le poulet s'imprègne de la crème... Étape numéro 3 * : faire cuire, revenir, grilloter tous les morceaux de légumes. Y mélanger la sauce tomate (en cas de sauce tomate). Mettre une pincée de parmesan pour relever le goût. Étape numéro 4 : on mélange tout, on sale, on poivre et on mange.

Miam.

* possibilité de faire les étapes 2 & 3 en parallèle si suffisament de poëles en stock.